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Apfelstrudel
Apfelstrudel ist nicht nur unheimlich lecker, sondern auch sehr einfach herzustellen und kommt noch dazu von Natur aus ohne Tierprodukte aus! Apple Strudel (aus: “Vegan Yum Yum” von Lauren Ulm) Für 6...
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Blätterteigpasteten mit Pilzragout
Ein sehr einfaches und schnelles Essen für zwei Personen, zu dem z.B. gut Feldsalat passt. Alternativ können anstelle von vier großen Pasteten acht bis zwölf kleine hergestellt werden, so dass eine...
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Leichtes Menü für den 1. Weihnachtsfeiertag
Rosmarinsuppe 2 große Schalotten fein würfeln und in 2 EL Rapsöl mit Butteraroma leicht anschwitzen. 250g Champignons fein Würfeln und dazugeben. 8 Zweige Rosmarin entnadeln (Nadelgewicht ~10g). Die...
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